Le cours aide les archéologues à acquérir les compétences nécessaires
pour intégrer les données paléobotaniques et archéozoologiques utiles à
l'interprétation complète d'un site et à solliciter utilement les
expertises nécessaires.
Les différentes disciplines et techniques de l’archéobotanique et de
l’archéozoologie seront présentées. Leur apport à la connaissance des
pratiques agropastorales et de subsistance, à la domestication, au
commerce et échanges, au paléoenvironnement, etc. seront illustrés via
des études de cas. Afin de documenter au mieux ces problématiques de
recherche, un assemblage de restes fauniques et botaniques représentatif
du contexte archéologique est nécessaire. Les gestes et équipements
indispensables au bon déroulement des prélèvements lors de la phase de
terrain seront décrits.
- Enseignant: Goffette Quentin
- Enseignant: Preiss Sidonie