L’objectif de ce cours est d’équiper les étudiants des différentes méthodes d'enquête en anthropologie et des outils disponibles à la conception et à la mise en œuvre d’un terrain. Au-delà des principes éthiques et épistémologiques, le séminaire abordera (1) les étapes concrètes de l’organisation d’un terrain (planification, choix stratégiques dans la prise de contact, identification des acteurs clés, matériel, lectures préalables, budget), (2) la collecte et la gestion de données ethnographiques (entretiens ethnographiques et semi-dirigés, observation participante, gestion et stockage des données qualitatives, leur traitement et leur conservation, les démarches de recherche action participative et transdisciplinaires), (3) les modalité de restitution et de présentation des résultats (suivi auprès des informateurs et des bailleurs de fonds, formes variables des délivrables : rapports, élaboration de recommandations etc.).