Les caractéristiques structurales et fonctionnelles des cellules de plantes sont analysées. Les mécanismes moléculaires et cellulaires de régulation du cycle cellulaire, de l'élongation et de la différenciation cellulaire, de la formation des parois, de la différenciation des plastes, et du fonctionnement des plasmodesmes sont examiné en détail. Les principes généraux des approches expérimentales nécessaires pour investiguer ces processus sont décrits.