Introduction à un large panel d'activités agricoles (arboriculture, grandes
cultures, cultures fourragères, maraichères, élevages, etc.) et
péri-agricoles (foresterie, chasse, gestion des déchets, transformations
agroalimentaires, énergies renouvelables) en partant de
l'agroécosystème jusqu'à la filière-produit, sous le prisme de la durabilité dans
ses dimensions économique, sociale et environnementale.
- Enseignant: Gerin Patrick
- Enseignant: Lambert Richard
- Enseignant: Van Damme Julie