Le principal objectif de ce cours est la compréhension complète au niveau moléculaire de tous les processus chimiques associés aux cellules vivantes. Cet enseignement de biochimie métabolique constituera ainsi un socle pour la biochimie humaine.
Contenu: Principes de
thermodynamique, l'hémoglobine: structure fonction, introduction aux enzymes,
vitesses des réactions enzymatiques, catalyse enzymatique, introduction aux
métabolisme, la glycolyse, métabolisme du glycogène, le cycle de l'acide citrique,
transport des électrons et phosphorylations oxydatives, métabolisme des acides gras, métabolisme des acides aminés, autre voies du
métabolisme des glucides
- Enseignant: Bommer Guido
- Enseignant: Collet Jean-François
- Enseignant: Rider Mark