Le principal objectif de ce cours est la compréhension de la relation structure-fonction des protéines. Ceci comprend la purification de protéines, le séquençage de protéines, la catalyse, les mécanismes catalytiques en relation avec la structure tridimensionnelle, les enzymes allostériques considérées en relation avec la structure tridimensionnelle, les analyses bioinformatiques, les interactions protéine-protéine et la thermodynamique liée aux enzymes. Le cours sera donné aux étudiants de Master 1 en sciences biomédicales. Les enseignants vont donner leurs cours sur la matière de la biochime proche de leurs domaines d'intérêt.